La saison du barbecue est enfin lancée ! Pourquoi ne pas en profiter pour renouveler vos soirées grillades ? Voici nos idées recettes préférées pour changer des brochettes ! 😉
Nos idées recettes au barbecue
Summer Party : 100€ de chèques cadeaux à gagner !
29 juin 2021
Summer Party : découvrez notre labyrinthe tropical !
5 juillet 2021
le
La pizza-barbec
Votre cœur balance entre pizza party ou barbecue party ?
Nous avons la solution : la pizza au barbecue ! Pour ça, préparez votre pâte à pizza, puis recouvrez-là d’une garniture fraîche, à base de yaourt grec, d’échalotes, d’oignons rouges, d’olives, et de cubes de fêtes. Placez la préparation sur votre barbecue et laissez cuire pendant 10 minutes. Après cuisson, ajoutez quelques tranches de jambon, un peu de roquettes, un filet d’huile d’olive, et le tour est joué ! Effet mouche assuré 😉
Découvrez la recette de la pizza blanche et verte au barbecue :
L’apéritif au couteau
Une barbecue party réussie commence dès l’entrée ! Au goût fin et iodé, les couteaux sont idéals pour ouvrir l’appétit. Au barbecue, il suffit de les déposer directement sur des braises vives, et de les faire griller rapidement avec un filet d’huile d’olive. À servir avec une persillade pour retrouver toutes les saveurs du sud !
Découvrez la recette des couteaux au barbecue :
Le végé-grill
Un barbecue veggie c’est possible, et vivement recommandé pour une explosion de saveurs. Pommes de terre et patates douce en papillotes, épis de maïs grillé, aubergines, courgettes et poivrons… Bref, vous n’avez que l’embarras du choix ! Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez réaliser des accompagnements pour assaisonner vos légumes : persillages, pistou, tomate basilic…
À vous de vous faire plaisir !
Enfin, une note sucrée !
Une recette fruitée et gourmande pour terminer votre soirée grillades en beauté ? Les fruits d’été en papillote ! Facile, rapide, et délicieux. Pêches, cerises, abricots… Enveloppez vos fruits dans une feuille de papier aluminium, recouvrez-les de sirop, et laissez cuire environ 15 minutes directement sur les braises du barbecue. On en rêve, là tout de suite !
Découvrez la recette des fruits d’été en papillote :
