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Notre nouveau cheat meal (qui n’a rien d’un cheat meal) préféré ? Un bol de soupe maison ! Tutut, exit le bouillon fade, découvrez nos recettes préférées de veloutés de saison gourmands et healthy !
Le velouté de potimarron
Qui dit automne, dit forcément courge ! Le potimarron est parfait pour réaliser des soupes douces et réconfortantes. Son petit plus ? Sa peau est comestible, ce qui vous permettra de gagner du temps lors de la préparation !
Découvrez nos recettes préférées de velouté de potimarron :
La soupe de carottes
En plus de rendre aimable, la carotte est une excellente source de vitamines et de bêtacarotène : parfait pour retrouver un joli teint ! On l’associe avec des épices hautes en couleur elles aussi, comme le curry ou le curcuma.
Découvrez nos recettes préférées de soupes de carotte :
Le velouté de panais
Injustement délaissé, le panais est pourtant délicieux ! Son goût sucré rappelle celui du céleri ou de l’anis, et se prête très bien à la réalisation de veloutés. Au miel, au cumin, ou encore à la ciboulette, vous trouverez forcément la recette qu’il vous faut !
Découvrez nos recettes préférées de velouté de panais :
